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Penne alle 8 P |
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| Primo piatto a base di Polpa di Pomodoro Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Penne Rigate 250 gr Polpa di Pomodoro 20 cl Panna 3 Porri 150 gr Prosciutto Cotto (fette da 150 gr) 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Peperoncino in Polvere Sale Olio d'oliva |
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 Preparazione: Mondate i porri, tagliateli a rondelle e fateli stufare in una padella con 3 cucchiai di olio.Quindi unite il prosciutto tagliato a dadini e dopo 3/4 minuti, il pomodoro e fate cuocere per 10 minuti. Aggiungete la panna, il formaggio e peperoncino a piacere, e lasciate insaporire ancora per qualche istante. Scolate le penne al dente e conditele subito con la salsa preparata. Spolverizzate con il prezzemolo e servite. |
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