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Penne allo Zafferano |
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| Primo piatto a base di Zafferano Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Penne 1 Cipolla 1 Dado 2 Bustine Zafferano Panna Formaggio Grana Grattugiato Burro Sale Pepe |
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 Preparazione: Sciogliere 40 g di burro, unire la cipolla tritata e farla soffriggere, unire 1 mestolo di brodo e lo zafferano e cuocere per 10'.Lessare al dente la pasta, scolarla e condirla con il sugo preparato,con 40 g di burro, 2 cucchiai di panna e 2 manciate di grana. Mescolare velocemente, pepare e servire. |
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