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Penne con Carciofi alla Crema |
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| Primo piatto a base di Carciofi Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 6 persone
500 gr Pasta Tipo Penne 1000 gr Carciofi (300 gr Netti) 30 gr Olio d'oliva 200 gr Crema di Latte 30 gr Formaggio Parmigiano Sale Prezzemolo Aglio |
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 Preparazione: Tagliare a fettine i carciofi e lasciarli immersi in acqua e limone per un po' di tempo.Cuocere i carciofi in olio, aglio e poca acqua. A fine cottura unire il prezzemolo tritato. Cuocere la pasta, condirla con la crema di latte ed il parmigiano, unire i carciofi. |
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