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Penne con Fagioli |
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| Primo piatto a base di Fagioli Cannellini Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Penne 400 gr Pomodori Pelati 400 gr Fagioli Cannellini in Scatola 1 Cipolla 20 gr Burro Prezzemolo Sale 1 Macinata Pepe 4 Cucchiai Olio d'oliva |
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 Preparazione: Mondare e tritare la cipolla; metterla in 1 casseruola con 4 cucchiai d'olio e 20 g di burro e lasciarla appassire.Tagliare a filetti i pomodori e unirli alla cipolla; lasciar addensare il sugo per 10 minuti. Dopodichè unirvi i fagioli sgocciolati, il prezzemolo lavato e tritato e 1 macinata di pepe. Salare, mescolare e cuocere ancora 2 minuti. Lessare la pasta al dente; scolarla e rovesciarla nel recipiente del sugo, padellando tutto insieme e servire subito. |
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