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Penne del Mozzo |
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| Primo piatto a base di Pomodori Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
5 Pomodori Maturi Capperi Basilico Fresco Olio d'oliva Extra-vergine Formaggio Parmigiano Grattugiato 400 gr Pasta Tipo Penne |
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 Preparazione: Pelare i pomodori, tritarli assieme ai capperi ed al basilico, porre il tutto in una ciotola e incorporarvi un po' di olio ed il parmigiano.Dopo aver lessato la pasta, scolarla al dente e condirla con la salsa. Volendo si può arricchire il piatto aggiungendo della mozzarella tagliata a dadini. |
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