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Penne Rigate ai Frutti di Mare |
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| Primo piatto a base di Frutti di Mare Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Pasta Tipo Penne Rigate 2000 gr Frutti di Mare (cozze, Vongole) 300 gr Gamberetti 500 gr Pesce Bianco Spinato 1200 gr Pomodori Freschi Passati 200 gr Olio d'oliva Extra-vergine 30 gr Prezzemolo Tritato 25 gr Spicchi d'aglio Tritato |
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 Preparazione: Rosolare l'aglio nell'olio, aggiungere il pesce bianco tagliato a tocchettini, i gamberi, le cozze e le vongole sgusciate.Aggiungere i pomodori e far cuocere per 30 minuti. Lessare in acqua salata le penne rigate. Condire e guarnire con il prezzemolo tritato aggiungendo alla pasta, se gradito, delle gocce di olio crudo. |
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