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Pennette al Pesto in Cestino di Formaggio Parmigiano |
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| Primo piatto a base di Basilico Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
160 gr Pasta Tipo Pennette 1/2 Spicchio Aglio 70 gr Basilico 20 gr Pinoli 100 gr Formaggio Parmigiano Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Mettere in un mortaio basilico, pinoli ed aglio e ridurli a purea, aggiungendo olio e sale.Lessare le pennette. Preparare il cestino sciogliendo il parmigiano in un padellino e colandolo su di una ciotola rovesciata. Scolare la pasta, condirla con il pesto e servirla nel cestino ottenuto con il parmigiano. |
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