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Pennette alla Contadina |
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| Primo piatto a base di Pomodoro Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Pasta Tipo Pennette 8 Pomodori da Sugo 1/2 Bicchiere Olio d'oliva 1 Spicchio Aglio Origano Sale Pepe Formaggio Grattugiato |
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 Preparazione: Tuffate in acqua bollente i pomodori, sbucciateli, senza privarli dei semi, tagliateli in quattro parti.In un largo tegame scaldate un bicchiere d'olio d'oliva, aggiungete uno spicchio di aglio, i pomodori e molto origano, salate e pepate a vostro gusto. Fate bollire le pennette in acqua salata (1/4 d'ora circa), scolatele e versatele nel tegame del sugo facendole insaporire. Servite subito accompagnando con pepe nero da macinare in tavola e molto formaggio grattugiato. E' un sugo molto rapido da preparare con i pomodori freschi che gli conferiscono un gusto particolarmente deciso. Tempo: 15 minuti |
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