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Pennette alla Gigia |
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| Primo piatto a base di Pesto Genovese Popolarità nei Primi piatti:
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Origine: Liguria Genova |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Pennette 50 cl Passato di Pomodoro 1 Confezione Panna da Cucina 3 Cucchiai Pesto Genovese Formaggio Pecorino Stagionato Grattugiato Cipolla Basilico |
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 Preparazione: Preparare la salsa di pomodoro insaporendola soltanto con la cipolla e basilico.Ultimata la cottura (la salsa deve risultare possibilmente non troppo liquida) a fuoco spento aggiungete due cucchiai abbondanti di panna, il pesto alla genovese e il pecorino grattugiato. Amalgamate il tutto. Lasciare riposare. Ecco pronto il condimento per delle appetitose pennette! |
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