Pennette Primavera
Primo piatto a base di Pomodori
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Pennette
400 gr Pomodori Rossi
6 Cucchiai Olio d'oliva
3 Spicchi Aglio
Abbondante Basilico
70 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
In una grossa insalatiera tagliare a piccoli pezzetti i pomodori, unire l'olio, l'aglio, il basilico tritato e lasciare riposare per un'ora.
Togliere gli spicchi di aglio.
Cuocere la pasta, scolarla al dente e gettarla nell'insalatiera.
Mescolare e cospargere di parmigiano.
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