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Peperoni e Patate |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Patate 1 Peperone Rosso 2 Spicchi Aglio 1 Pezzo Peperoncino Olio d'oliva Burro Sale Pepe Prezzemolo Tritato |
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 Preparazione: Pelare le patate e tagliarle a dadini.Mondare il peperone e tagliarlo a julienne. Rosolare in olio e burro i 2 spicchi d'aglio schiacciati e un pezzo di peperoncino, eliminarli e porre nel tegame le patate e il peperone. Cuocere per 20 minuti mescolando spesso e unendo poca acqua calda se necessario. Salare, pepare e cospargere di prezzemolo tritato prima di servire. |
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