|
Peperoni Gialli Fritti |
||
| Contorno a base di Peperoni Popolarità nei Contorni:
 (648 Click) |
|
|
|
Preparazione e cottura: 25 minuti |
||
|
Ingredienti per 6 persone
5 Peperoni Gialli 1 Uovo Farina Olio per Friggere Olio d'oliva Sale Pepe |
||
 Preparazione: Abbrustolite i peperoni sul fuoco o sotto il grill del forno.Pelateli della pellicina carbonizzata e risciacquateli sotto l'acqua fredda corrente. Asciugateli con un canovaccio. Privateli del piccioli, apriteli ed eliminate i semi e i filamenti bianchi. Tagliateli a listarelle lunghe quanto un dito. Conditele con olio di oliva, sale e pepe. Prima di portare in tavola asciugate nuovamente i filetti di peperone e passateli poi nella farina e scuoteteli per eliminare l'eccesso. Sbattete l'uovo servendovi di una forchetta. Passate i filetti di peperone infarinati nell'uovo sbattuto. In una padella capiente fate scaldare l'olio e quando avrà raggiunto la temperatura giusta friggete i peperoni pochi alla volta. Serviteli da soli o per accompagnare un piatto di carni arrostite. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni: Peperoni ripieni (4) 4 persone. 1669 Click Peperoni rustici olive e capperi 4 persone. 1511 Click Peperoni al forno 4 persone. 1510 Click Peperoni gratinati 6 persone. 1494 Click Peperoni ripieni di verdure (2)
4 persone. 1476 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
