|
Peperoni Ripieni di Riso |
||
| Contorno a base di Peperoni Popolarità nei Contorni:
 (800 Click) |
|
|
|
Origine: Calorie: 320 |
||
|
Ingredienti per 4 persone
4 Peperoni Dolci 1 scatola Tonno all'olio d'oliva da 160 G 60 gr Riso Parboiled 1 Cipolla 500 gr Polpa di Pomodoro Prezzemolo 4 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
||
 Preparazione: Fate rosolare mezza cipolla tritata in 2 cucchiai d'olio, unite il pomodoro, salate e fate sobbollire per 15 minuti, badando che la salsa rimanga liquida.Tagliate a metà i peperoni; eliminate piccioli, semi e filamenti, lavateli e fateli scolare. Tritate e fate rosolare l'altra mezza cipolla con l'olio rimasto, unite il riso e fatelo tostare, mescolando, per 3 minuti. Aggiungete 4 cucchiai di salsa, il tonno sgocciolato e spezzettato e cuocete per altri 4 minuti, aggiungendo poca acqua bollente se occorre; insaporite poi con un cucchiaio di prezzemolo tritato. Col riso riempite i peperoni, poneteli in una pirofila, bagnateli con la salsa di pomodoro e passate in forno a 150 gradi per un'ora, bagnandoli ogni tanto con il fondo di cottura. Vino consigliato: Cirò rosso di Calabria. Pane consigliato: carta da musica o piadina. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni: Peperoni ripieni (4) 4 persone. 1661 Click Peperoni rustici olive e capperi 4 persone. 1505 Click Peperoni al forno 4 persone. 1504 Click Peperoni gratinati 6 persone. 1486 Click Peperoni ripieni di verdure (2)
4 persone. 1470 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
