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Peperoni Verdi Stufati |
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| Contorno a base di Peperoni Verdi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Peperoni Verdi 1 Spicchio Aglio 3 Cucchiai Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Prendete i peperoni verdi piccoli, fatti a cornetto, togliete il gambo, ma cuoceteli interi.Fate scaldare in un tegame 3 cucchiai d'olio, unitevi l'aglio, i peperoni, e lasciateli cuocere, coperti, per una mezz'ora, a fuoco moderato. Controllate, ogni tanto, che non siano troppo asciutti, tenendo presente però che a fine cottura il sugo non deve essere abbondante. |
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