Pere al Forno (3)
Dessert a base di Pere
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Ingredienti per 4 persone
8 Pere
16 Cucchiai Zucchero
4 Bicchieri Acqua
4 Bicchieri Vino Bianco
8 Chiodi di Garofano
4 Pezzetti Cannella
Preparazione:
Lavare ed asciugare le pere.
Fondere a fuoco basso 2 cucchiai di zucchero e adagiare le pere, intere e con la buccia, nel caramello.
Bagnarle con acqua e vino e cospargerle con lo zucchero, aggiungere i chiodi di garofano e la cannella.
Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.
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