Pere al Vino Rosso (2)
Dessert a base di Pere
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Ingredienti per 4 persone
1500 gr Pere
500 gr Zucchero
100 cl Vino Rosso
1 Limone
3 Chiodi di Garofano
1 Pezzetto Cannella
Preparazione:
Sbucciare le pere: se sono piccole lasciarle intere, se sono grandi tagliarle in due.
Bollire il vino con lo zucchero e le spezie, unire le pere e cuocere a fuoco molto basso per 30 minuti.
Aggiungere la scorza del limone.
Lasciar riposare una notte prima di servire.
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