Pere alla Cardinale
Dessert a base di Pere
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Ingredienti per 4 persone
6 Pere
Vino Barbaresco
Sciroppo di Ribes
Zucchero Semolato
Preparazione:
Sbucciare le pere, metterle in una teglia e coprirle con il vino e lo sciroppo in eguale quantità.
Far macerare per 10 ore circa.
Quindi passare la teglia in forno caldo a 150' per 1 ora e mezza circa.
Servire in coppette spolverizzando a piacere con zucchero.
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