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Pere Caramellate |
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| Dessert a base di Pere Kaiser Popolarità nei Dessert:
 (1128 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
2 Pere Kaiser 10 cl Alchermes 5 cl Chartreuse 50 gr Zucchero Burro Basilico |
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 Preparazione: Pelare le pere, tagliarle a metà ed eliminare il torsolo.Metterle in pentola, unire lo zucchero e i liquori. Cuocere a fuoco dolce per 10 minuti, girando di tanto in tanto. Toglierle con il mestolo e far caramellare il fondo di cottura. Tagliare le pere a fette, sistemarle in coppette e coprirle con la salsa caramellata. |
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