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Pere Cotte allo Zenzero |
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| Dessert a base di Pere Abate Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
4 Pere Abate Mature 3 Cucchiai Zucchero di Canna 1 Grattatina Zenzero Fresco |
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 Preparazione: Lavare e asciugare le pere.Sbucciarle lasciando il picciolo attaccato. Sistemarle ritte in una pirofila sul cui fondo è stata messa 1 tazzina d'acqua; cospargerle di zucchero di canna e grattugiarvi un po' di zenzero. Cuocere in forno a 180 gradi irrorando di tanto in tanto con lo sciroppo di zucchero che si forma sul fondo. |
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