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Pere Farcite alla Crema di Formaggio |
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| Dessert a base di Pere Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
3 Pere 200 gr Formaggio Fresco (formaggio Robiola) 60 gr Formaggio Gorgonzola 2 Cucchiai Yogurth Magro 1 Cucchiaio Erba Cipollina Tritata 1 Presa Sale |
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 Preparazione: Lavate con cura le pere, sbucciatele, tagliatele a metà in lunghezza, privatele del torsolo e disponetele su un piatto piano da portata.Successivamente, servendovi di un mixer, frullate insieme: il gorgonzola, la robiola, lo yogurth e l'erba cipollina, aggiungete una presa di sale e mescolate ancora per pochi secondi. Versate il composto ottenuto in una tasca da pasticciere e farcite le pere con abbondanti riccioli di crema. |
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