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Pere Vestite di Cioccolato |
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| Dessert a base di Pere Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
4 Pere Williams Mature Ma Molto Sode 4 Cucchiai Zucchero 1 Bicchiere Vino Bianco 1 Stecca Vaniglia 250 gr Cioccolato Fondente 2 Cucchiai Panna Fresca |
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 Preparazione: Mettete in una casseruola lo zucchero con qualche goccia d'acqua e fatelo sciogliere.Unitevi le pere sbucciate lasciando attaccato il picciolo. Aggiungete il vino e un bicchiere di acqua. Portate a cottura rigirando di tanto in tanto i frutti. Ci vorrà quasi un'ora. Dopo questo tempo, togliete le pere e disponetele ritte su un piatto. Lasciatele raffreddare. Spezzettate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria con la panna. Rivestite con il cioccolato le pere e lasciate raffreddare prima di servire. |
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