|
Pesce al Forno (2) |
||
| Secondo di Pesce a base di Pesce Spada Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (1175 Click) |
|
|
|
Origine: Algeria |
||
|
Ingredienti per 4 persone
500 gr Pesce Spada in Tranci 1000 gr Patate 3 Pomodori 1 Cipolla 3 Foglie Alloro 2 Prese Timo 1 Limone 3 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine 1 Presa Pepe Nero 1/2 Cucchiaio Paprica 1/2 Cucchiaino Cumino Sale per la Marinata: 4 Spicchi Aglio 1/2 Cucchiaino Paprica 1/2 Cucchiaino Cumino 1 Presa Pepe Nero Sale |
||
 Preparazione: Lavate e sbucciate le patate quindi tagliatele a rondelle di circa 1 cm di spessore.Sbucciate la cipolla e i pomodori, lavate il limone e tagliate gli ingredienti in rondelle fini. Fate riscaldare il forno a 170 gradi. Sistemate sul fondo di una pirofila le foglie di alloro ed il timo. Sistemateci sopra le patate, poi le cipolle ed infine i pomodori. Mescolate insieme il pepe, la paprica, il cumino, il sale e l'olio. Spargete il tutto nella pirofila decorando con fette di limone. Cuocete le verdure in forno per 45 minuti. Nel frattempo preparate la marinata: sbucciate l'aglio e pestatelo, aggiungetevi la paprica, il pepe, il cumino ed il sale. Lasciate marinare in questa salsa i tranci di pesce per 30 minuti. Dopo che le verdure sono state in forno per 45 minuti disponetevi sopra i tranci di pesce, versatevi tutta la marinata, rimettete in forno per altri 15 minuti quindi servite in tavola. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:  Agghiotta di Pesce Spada4 persone. Sicilia. 3166 Click  Involtini di Pesce Spada4 persone. 15 minuti. Cottura: 5.. 3300 Click  Pesce spada all'agghiotta4 persone. Sicilia. 3420 Click  Pesce Spada alla Golosa4 persone. Italia. 2292 Click  Pesce spada alla siciliana2 persone. Sicilia. 10 minuti. C.. 2177 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
