Pesce Farcito
Secondo di Pesce a base di Merluzzo
Popolarità nei Secondi di Pesce: (988 Click)
Origine: Romania
Ingredienti per 4 persone
2 Cucchiai Scalogno Tritato
2 Cucchiai Peperone Tritato
30 gr Burro
1 Pomodoro Pelato Privato Dei Semi
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe
Merluzzo
1 Cipolla Tritata
1 Peperone Verde Affettato
1 Bicchierino Vino Secco
1 Cucchiaio Succo di Limone
Preparazione:
Rosolare per 3 minuti 2 cucchiai di scalogno tritato e 2 cucchiai di peperone tritato in 30 g di burro.
Unirvi 1 pomodoro pelato e privato dei semi e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato.
Salare, pepare e con questo composto farcire il pesce pulito e eviscerato.
Porre il pesce farcito in una teglia da forno imburrata, porvi accanto 1 cipolla tritata e 1 peperone verde affettato, bagnare con 1 bicchierino di vino secco e 1 cucchiaio di succo di limone.
Cuocere per 40 minuti in forno già caldo a 180 gradi.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:

Filetti di pesce alla provenzale
4 persone. Francia.
1181 Click
Polpettine di pesce (3)
4 persone.
1023 Click
Pesce al basilico
4 persone.
702 Click
Zuppa di pesce misto all'arancia
6 persone.
658 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster