Pesce Spada ai Ferri
Secondo di Pesce a base di Pesce Spada
Popolarità nei Secondi di Pesce: (1054 Click)
Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pesce Spada (fette di 200 gr)
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe
Preparazione:
Accendete il fuoco sotto ad una padella antiaderente o di ferro in attesa che il recipiente diventi bollente.
Quindi adagiatevi dentro, una ad una, le fette di spada badando che cuociano solo per 3 o 4 minuti da entrambe le parti.
A fine cottura spegnete il fuoco e deponetele in un piatto salandole e pepandole moderatamente.
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