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Pesce Spada al Cartoccio |
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| Secondo di Pesce a base di Pesce Spada Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pesce Spada 4 Cucchiai Capperi 1 Limone Prezzemolo Olio d'oliva 4 Cucchiai Aceto di Vino Sale Pepe |
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 Preparazione: Appoggiare le fette di pesce spada su un foglio di carta di alluminio unto di olio.Bagnarle con un cucchiaio di aceto, sale, pepe, spolverizzare con il prezzemolo e mettere una fetta di limone. Aggiungere i capperi, altro olio e chiudere accuratamente il cartoccio. Mettere in forno a 180' per 15 minuti. Servire molto caldo. |
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