|
Pesce Spada al Finocchio Selvatico |
||
| Secondo di Pesce a base di Pesce Spada Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (685 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pesce Spada Farina 2 Cucchiai Olio d'oliva 1 Spicchio Aglio 1 Pugno Pinoli 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1 Ciuffo Finocchio Selvatico (o Cimette di Finocchio) Sale Pepe |
||
 Preparazione: Lavate e asciugate le fette di pesce spada, infarinatele e adagiatele in una padella capace dove avrete fatto rosolare lo spicchio d'aglio con l'olio.Bagnate tutto con il vino bianco, regolate di sale e pepe e lasciate cuocere per 5 minuti sul fuoco basso girando le fette di pesce. Aggiungete un bicchiere scarso di acqua, i pinoli, il finocchio selvatico sminuzzato e continuate la cottura per altri 15 minuti. Servite le fette di pesce spada ben coperte con il loro fondo di cottura. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:  Agghiotta di Pesce Spada4 persone. Sicilia. 3201 Click  Involtini di Pesce Spada4 persone. 15 minuti. Cottura: 5.. 3333 Click  Pesce spada all'agghiotta4 persone. Sicilia. 3446 Click  Pesce Spada alla Golosa4 persone. Italia. 2328 Click  Pesce spada alla siciliana2 persone. Sicilia. 10 minuti. C.. 2213 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
