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Pesche Farcite al Cacao |
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| Dessert a base di Pesche Gialle Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
4 Pesche Gialle 100 gr Zucchero 50 gr Mandorle 50 gr Biscotti Amaretti 25 gr Burro 1 Tuorlo d'uovo 2 Cucchiai Cacao Amaro 1 Scorza di Limone Poco Brandy |
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 Preparazione: Sbucciare le pesche, tagliarle a metà, eliminare il torsolo e, con un cucchiaino, scavare un po' di polpa nella parte interna e raccoglierla in 1 terrina; mescolarvi la metà dello zucchero, il cacao, la scorza grattugiata del limone, le mandorle sbucciate e tritate, gli amaretti pestati e il tuorlo; mescolare e unire poco brandy.Riempire con il composto la cavità delle pesche, disporle in 1 tegame, cospargerle con il rimanente zucchero e infornare a 180 gradi per 15 minuti. |
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