|
Petto di Pollo al Marsala |
||
| Secondo di Pollame a base di Petti di Pollo Popolarità nel Pollame:
 (800 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
750 gr Petti di Pollo in Scaloppine 2 Cucchiai Farina 1 Mestolo Brodo 1/2 Bicchiere Vino Marsala 1 Noce Burro 2 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
||
 Preparazione: Battete bene la fesa di pollo, salatela, pepatela e infarinatela.Scaldate il burro e l'olio in un tegame e poi rosolatevi la carne a fuoco vivace. Quando i petti di pollo saranno dorati innaffiateli con 1/2 bicchiere di Marsala e fate evaporare sempre a fuoco vivo; aggiungete il brodo, diminuite la fiamma e portate a cottura. Servite caldi. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
