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Petti di Pollo Dorati |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
2 Petti di Pollo di 400 G 2 Uova Burro Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale |
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 Preparazione: Fatevi tagliare i petti di pollo a fettine dal macellaio.Battete in un piatto le uova, salate e intingetevi le fettine che poi passerete nel parmigiano grattugiato. Disponetele ora una accanto all'altra in una pirofila costellata di mucchietti di burro cospargendole ancora in superficie di altri fiocchetti di burro. Salate e infornate a fuoco caldo, ma non troppo, per 15-20 minuti. |
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