Petti di Pollo in Crosta di Frutta Secca con Zabaglione al Marsala
Secondo di Pollame a base di Pollo
Popolarità nel Pollame: (453 Click)
Ingredienti per 4 persone
1 Petto di Pollo
10 gr Noci
Uvetta
Pinoli
30 gr Pangrattato
20 gr Burro
2 Tuorli d'uovo
1/2 Bicchiere Vino Marsala
1/2 Bicchiere Brodo
50 gr Bietoline
100 gr Pasta Tipo Tagliolini
Olio d'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione:
Infornare a 180 gradi per 8 minuti il pollo rosolato con una crosta di frutta secca, pangrattato e burro.
Fare lo zabaglione.
Lessare i tagliolini e versarli nella padella del pollo con la bietolina a julienne.
Servire la carne sui tagliolini e lo zabaglione.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nel Pollame:

Petti di pollo guarniti
4 persone.
1678 Click
Petti di pollo alla birra
4 persone.
1657 Click
Petti di pollo in cartoccio
4 persone.
1649 Click
Petti di pollo fioriti
4 persone.
1581 Click
Petti di pollo al curry
4 persone.
1476 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster