Petti di Pollo Marinati al Basilico |
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Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame: (520 Click)
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Ingredienti per 4 persone
2 Petti di Pollo Succo di Limone Abbondante Basilico Tritato 2 Spicchi Aglio Olio d'oliva Extra-vergine Sale |
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Preparazione: Pulire i petti di pollo togliendo l'osso centrale e dividere ciascuno a metà.Disporli in una terrina; coprirli con succo di limone, olio, 1 cucchiaiata di basilico, aglio e poco sale. Farli marinare per 2 ore rigirandoli ogni tanto. Sgocciolarli e, in una padella antiaderente preriscaldata, cuocerli da una parte e dall'altra, unendo man mano il succo della marinata. Aggiustare di sale. Disporre nei piatti cospargendo di altro basilico tritato. |
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