|
Piccione Caramellato al Miele |
||
| Secondo di Pollame a base di Piccione Popolarità nel Pollame:
 (1001 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
4 Piccioni 4 Teste Aglio (a Fettine) 30 gr Olio d'oliva 50 gr Miele Timo Tritato Sale Pepe 4 Chiodi di Garofano 1 Tazza Olio d'oliva |
||
 Preparazione: Lavare, pulire ed asciugare i piccioni.Incidere la carne dei piccioni ed inserirne l'aglio e i chiodi di garofano. Spennellare i piccioni con olio e condirli con il miele. Forare i piccioni con una forchetta in modo da far entrare nella carne gli aromi. Lasciarli riposare per 30 minuti. Scaldare l'olio in una pentola, mettere i piccioni e girarli continuamente fino a farli caramellare. Cuocere fino a quando la carne è di colore rosa. Vino: Barbaresco (Piemonte), 4-8 anni. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nel Pollame: Aspic di piccione con tartufo e fe.. 4 persone. 1655 Click Piccione al nebbiolo con funghi 4 persone. 1019 Click Petti di piccione al vapore con co.. 4 persone. 999 Click Petti di piccione con scarola 4 persone. 979 Click Piccione con salsa alle verze, cro..
4 persone. 938 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
