Pignolata
Dessert a base di Pinoli
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Preparazione: 60 minuti
Ingredienti per 4 persone
12 Ostie per Dolci
100 gr Zucchero
100 gr Pinoli
8 Albumi d'uovo
1 Cucchiaio Farina
1 Cucchiaio Acqua di Fiori d'arancio
Preparazione:
Montare a neve gli albumi.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti ed in ultimo i pinoli.
Sopra ogni ostia versare un cucchiaio di composto.
Cuocere a calore molto dolce fino a che non si colorano.
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