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Pignolata (2) |
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| Dessert a base di Miele di Fiori D'arancio Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Farina 6 Uova 250 gr Zucchero 500 gr Miele di Fiori d'arancio 1 Bustina Cannella in Polvere per l'impasto: 100 gr Olio d'oliva per Friggere: Olio di Semi di Mais |
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 Preparazione: Setacciate la farina, disponetela a fontana sul piano da lavoro, create un incavo al centro dove romperete le uova.Lavorate la farina e le uova, aggiungete lo zucchero e la cannella in polvere e lavorate ancora, amalgamando filo a filo l'olio. Quando l'impasto sarà ben liscio, formate delle palline e friggetele nell'olio bollente. Lasciatele asciugare su carta assorbente e passatele in un tegame versateli in una ciotola nella quale avrete messo il miele a scaldare a bagnomaria. Disponete le palline a piramide su un piatto da portata e servite freddo. |
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