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Piselli alla Lionese |
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Origine: Francia Lione |
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Piselli 300 gr Mais in Scatola 1 Cipolla Piccola 1 Dado 3 Cucchiai Olio d'oliva Burro Sale |
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 Preparazione: Soffriggere la cipolla tritata con 3 cucchiai di olio e 10 g di burro.Unire i piselli parzialmente scongelati e il dado sbriciolato e cuocere a fuoco moderato per 10 minuti, mescolando spesso. Aggiungere il mais ben scolato. Coprire e far stufare ancora per 10 minuti unendo qualche cucchiaio di acqua, se necessario. Salare e servire ben caldo. |
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