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Piselli alla Romana (2) |
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| Contorno a base di Piselli Popolarità nei Contorni:
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Origine: Lazio Roma |
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Piselli Surgelati 120 gr Prosciutto Cotto 2 Bicchieri Vino Bianco Secco Salvia Burro Sale |
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 Preparazione: Sciogliere il burro in un tegame e unire la salvia.Far insaporire, aggiungere i piselli, salare e cuocere per 10 minuti. Versare il vino e farlo evaporare. Coprire e cuocere per 20 minuti. Tagliare a striscioline il prosciutto e unirlo ai piselli e cuocere il tutto per altri 5 minuti. |
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