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Piselli in Agrodolce |
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| Contorno a base di Pisellini Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Pisellini 3 Cipolle 1 Cuore Insalata Lattuga 100 gr Burro 3 Cucchiai Aceto di Vino 1 Cucchiaio Zucchero 1 Cucchiaio Fecola di Patate 1 Bicchiere Brodo Prezzemolo Sale Pepe |
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 Preparazione: Sciogliere il burro in un tegame, unire i piselli, lo zucchero, il sale, il pepe, l'aceto e far cuocere per 10 minuti.Aggiungere il brodo, le cipolle, la lattuga, il prezzemolo e continuare la cottura, incorporare la fecola di patate, mescolare e servire. |
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