Pizza ai Quattro Gusti |
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Antipasto a base di Mozzarella Popolarità negli Antipasti: (1023 Click)
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Preparazione: 45 minuti |
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Ingredienti per 6 persone
500 gr Pasta da Pizza 250 gr Mozzarella 1 Melanzana Piccola 2 Pomodori 1 Peperone Giallo 2 Zucchine Alcune Foglie Basilico Olio d'oliva Extra-vergine Origano Sale |
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Preparazione: Mondate le verdure, tagliate i pomodori e le zucchine a fette, la melanzana e il peperone a listarelle.Oliate una teglia rettangolare, stendetevi dentro la pasta e lasciatela riposare per 15 minuti. Sistematevi sopra le verdure preparate, condite con un filo d'olio, origano e sale a piacere e cuocete in forno caldo a 250 gradi per 15 minuti. Distribuite sulla superficie la mozzarella a cubetti e il basilico spezzettato e proseguite la cottura per 5-6 minuti finché cioè il formaggio si sarà sciolto. Servite subito. |
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