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Pizza al Gorgonzola |
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| Primo piatto a base di Formaggio Gorgonzola Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta di Pane 2 Cucchiai Olio d'oliva 1 Pizzico Pepe Bianco 300 gr Formaggio Gorgonzola Spezzettato |
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 Preparazione: Lavorare 400 g di pasta di pane con 2 cucchiai di olio di oliva e un pizzico generoso di pepe bianco.Dividere la pasta in due pezzi. Con il primo pezzo foderare una tortiera da forno leggermente unta con olio. Versarvi 300 g di gorgonzola spezzettato. Coprire con la seconda parte di pasta. Chiudere bene i bordi della pizza e fare alcuni buchetti sulla superficie. Passare per 20 minuti circa in forno già caldo a 200 gradi. Servire tiepida. |
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