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Pizza al Radicchio |
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| Primo piatto a base di Radicchio Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 6 persone
700 gr Pasta da Pane 600 gr Radicchio di Treviso 100 gr Bacon 1 Formaggio Scamorza Affumicata 12 Olive Nere Snocciolate Peperoncino Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Stendere la pasta in una larga teglia unta d'olio.Lavare il radicchio, asciugarlo bene e tagliarlo a striscioline. Disporlo sulla pasta e salare. Unire il bacon a fettine, le olive e la scamorza grattugiata grossolanamente. Spolverizzare il tutto con un pizzico di peperoncino. Cuocere in forno caldo a 250 gradi per circa 25 minuti. |
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