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Pizza alla Padella |
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| Antipasto a base di Uvetta Sultanina Popolarità negli Antipasti:
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Origine: Alatri Ciociaria Lazio |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Farina di Granturco 50 gr Uvetta Sultanina 1 Pizzico Sale Olio d'oliva |
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 Preparazione: Impastare la farina di granturco con un pò di acqua, il sale e l'uva passa.Foggiarla a forma di pagnotta schiacciata e calarla nell'olio bollente. Girare più volte e, quando è ben abbrustolita, toglierla dal fuoco e servire. |
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