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Pizza Bruss |
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| Antipasto a base di Formaggio Bruss Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Farina Bianca 1/2 Bicchiere Olio d'oliva 1/2 Bicchiere Acqua Tiepida Sale Pepe 300 gr Formaggio Bruss 1 Uovo Sbattuto |
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 Preparazione: Disporre a fontana 400 g.di farina bianca e versare al centro 1/2 bicchiere d'olio d'oliva, 1/2 bicchiere di acqua tiepida, sale e pepe. Impastare velocemente e far riposare la pasta per 30 minuti. Dividerla a metà, stendere la prima metà e disporla in una tortiera unta con burro. Versarvi 300 g. di formaggio Bruss impastato con 1 uovo sbattuto. Coprire con la pasta rimasta e passare in forno già caldo a 200 gradi per 30 minuti. Si serve calda o tiepida. |
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