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Pizza Capricciosa |
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| Primo piatto a base di Carciofini Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta per Pizze (v. Ricetta) 300 gr Pomodori Maturi 1 Mozzarella Alcuni Carciofini Sott'olio Alcuni Funghetti Sott'olio Alcune Olive Nere 100 gr Prosciutto Cotto Sale Pepe |
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 Preparazione: Stendete la pasta in una teglia unta, conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro.Distribuite poi sulla pasta la mozzarella tagliata a dadini, delle striscioline di prosciutto, i carciofini, i funghetti e le olive tagliate a metà. Aggiungete un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio. Infornate la pizza in forno caldissimo (250 gradi) per 20-25 minuti. |
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