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Pizza con i Funghi |
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| Primo piatto a base di Funghi Popolarità nei Primi piatti:
 (1023 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
Pasta per Pizze (v. Ricetta) 400 gr Funghi Freschi 1 Spicchio Aglio 1 Mazzetto Prezzemolo Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Lavate ed asciugate i funghi, affettateli finemente, fateli rosolare per 2 minuti in una padella con 3 cucchiai di olio e l'aglio tritato.Toglieteli dal fuoco, cospargeteli con il prezzemolo tritato e insaporite con sale e pepe. Riprendete la pasta, lavoratela un poco e stendetela con la mani in una teglia irrorata d'olio. Versatevi sopra i funghi precedentemente preparati, lasciando un bordo di pasta scoperto di 1 cm circa tutt'attorno. Versatevi sopra ancora un filo d'olio e fate cuocere la pizza, in forno preriscaldato a 250 gradi, per 25 minuti circa. |
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