Pizza con Prosciutto e Funghi |
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Primo piatto a base di Funghi Popolarità nei Primi piatti: (1021 Click)
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta per Pizze (v. Ricetta) 300 gr Pomodori Maturi 250 gr Prosciutto Cotto 350 gr Funghi Freschi 1 Spicchio Aglio Prezzemolo Olio d'oliva Sale Pepe |
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Preparazione: Affettate i funghi e lasciateli rosolare in un tegame con uno spicchio d'aglio, con sale, pepe e prezzemolo tritato.Poi stendete la pasta in una teglia unta, conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro. Distribuitevi sopra i funghi; aggiungete il prosciutto, già tagliato a dadini, un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio. Infornatela in forno caldissimo (250 gradi) per 20-25 minuti. |
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