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Pizza di Patate |
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| Primo piatto a base di Patate Popolarità nei Primi piatti:
 (1201 Click) |
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Ingredienti per 1 persona
200 gr Farina 400 gr Patate 300 gr Pomodori Pelati 300 gr Mozzarella Origano 1 Presa Sale Olio d'oliva Extra-vergine |
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 Preparazione: Lessare le patate sbucciate in acqua fredda per 40 minuti, passarle al setaccio e impastarle con la farina ed una presa di sale fino ad ottenere una pasta consistente ed elastica.Stenderla in una teglia unta d'olio, per un altezza di 1/2 cm. Coprire la pasta con i pelati e la mozzarella a fettine, aggiungere sale, olio e origano. Mettere in forno a 220 gradi per circa 15 minuti. |
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