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Pizza di Patate (3) |
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| Primo piatto a base di Patate Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Patate 200 gr Farina 4 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine 300 gr Mozzarella Fiordilatte 200 gr Pomodori Freschi Pelati e Sbollentati Sale Origano Pepe Bianco (facoltativo) |
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 Preparazione: Lessare le patate, pelarle, passarle al passapatate.Impastarle con la farina e un po' di sale. Stendere la pasta che deve essere elastica e soda in una teglia unta; cospargervi il fior di latte e i pomodori entrambi tagliati a dadini, sale, origano e pepe. Condire con l'olio e infornare a 220 gradi per 15 minuti. |
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