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Pizza Margherita (2) |
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| Primo piatto a base di Mozzarella Popolarità nei Primi piatti:
 (1183 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
Pasta per Pizze (v. Ricetta) 300 gr Mozzarella 400 gr Pomodori Pelati 1 Ciuffo Basilico Olio d'oliva Sale Pepe in Grani |
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 Preparazione: Spezzettate i pomodori, privateli dei semi, fateli scolare un poco, salateli e affettate sottilmente la mozzarella.Stendete la pasta in una teglia unta, ungetela con un filo d'olio, adagiatevi sopra la mozzarella ed i pomodori ed infornatela per 20 minuti circa. A metà cottura adagiate qua e là in superficie le foglie di basilico tuffate nell'olio e a fine cottura insaporite tutto con un poco di pepe macinato al momento. |
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