Pizza Quattro Stagioni
Primo piatto a base di Pomodori
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Lievitata
100 gr Mozzarella
400 gr Pomodori Pelati
1 Cucchiaio Carciofini
1 Cucchiaio Funghi
1 Spicchio Aglio
100 gr Tonno Sott'olio
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Stendere la pasta in una teglia unta, adagiarvi sopra i pomodori spezzettati, privati dei semi, scolati e conditi con sale, pepe e un filo d'olio.
Considerare la pizza divisa in 4 spicchi e sopra ad ogni spicchio mettere raggruppati i seguenti ingredienti: la mozzarella a fettine, i carciofini, i funghi e il tonno con l'aglio a fette.
Cuocere in forno preriscaldato a 220 gradi per 20' circa.
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