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Pizza Quattro Stagioni (3) |
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| Primo piatto a base di Funghi Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta per Pizze (v. Ricetta) 300 gr Pomodori Maturi 250 gr Funghi Freschi 150 gr Prosciutto Cotto 1 Mozzarella Alcuni Carciofini Sott'olio Alcuni Filetti d'acciughe Sott'olio Alcune Olive Nere Olio d'oliva Sale Pepe Basilico |
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 Preparazione: Stendete la pasta in una teglia unta; dividetela in quattro parti usando due strisce di pasta arrotolate e disposte a croce.Considerate ora le quattro sezioni ottenute come se fossero ognuna una pizza diversa: la prima una Margherita, la seconda una pizza alle acciughe, la terza una prosciutto e funghi e la quarta una capricciosa. Conditele perciò secondo le altre ricette qui illustrate. Infornate poi in forno caldissimo (250 gradi) per 20-25 minuti. |
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